Стручковая фасоль ароматизированная
Онлайн рецепт
стручковая фасоль ароматизированная
Тема: Гарнир
Стручковая фасоль ароматизированная – это великолепное сочетание свежести и изысканности, которое подарит вашему столу яркие краски и насыщенный вкус. Нежные стручки фасоли, обжаренные до золотистой корочки, обогащены ароматом чеснока, лимона и пряных трав. Это блюдо станет идеальным гарниром или легкой закуской для любого случая.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковая фасоль
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая петрушка
1 пучок
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте стручковую фасоль: обрежьте концы и промойте под холодной водой.
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и опустите в нее фасоль. Бланшируйте 3-4 минуты, затем быстро переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
-
Выложите в сковороду стручковую фасоль и обжаривайте, помешивая, еще 5-7 минут, пока она не станет хрустящей и ярко-зеленой.
-
Снимите с огня и добавьте лимонный сок, соль, перец, нарезанную петрушку и укроп. Хорошо перемешайте.
-
Подавайте горячей, украсив листьями зелени или дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: