Стручки фасоли соленые
Онлайн рецепт
стручки фасоли соленые
Тема: Закуска
Стручки фасоли соленые — это яркое и хрустящее угощение, которое идеально подходит как закуска к любому столу. Их нежный вкус, дополненный легкой пикантностью, создаст настоящую симфонию на вашем языке. Эти стручки наполнят вашу трапезу свежестью и оригинальностью, оставляя незабываемые впечатления.
Ингредиенты рецепта
-
Стручки фасоли
500 г
-
Соль
50 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Уксус (винный или яблочный)
100 мл
-
Вода
1 л
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Чёрный перец горошком
5 горошин
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте стручки фасоли и отрежьте кончики.
-
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус, чёрный перец горошком и лавровый лист. Перемешайте до полного растворения соли и сахара.
-
Опустите стручки фасоли в кипящий рассол и варите 2-3 минуты.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте фасоли настояться в рассоле около 10 минут.
-
Добавьте нарезанный чеснок в горячий рассол и перемешайте.
-
Переложите стручки фасоли в стерилизованные банки и залейте горячим рассолом до самых краев.
-
Закройте банки крышками и дайте им остыть при комнатной температуре.
-
Храните в холодильнике не менее 24 часов перед подачей, чтобы фасоль пропиталась вкусами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: