Столовая горчица
Онлайн рецепт
столовая горчица
Тема: Соус
Столовая горчица — это не просто приправа, а настоящий взрыв вкуса! Её яркий, острый и слегка сладковатый вкус мгновенно поднимет настроение и добавит изюминку к любому блюду. Сочетание жгучих семян и ароматных специй создаёт гармонию, которая заставит вас влюбиться в каждую каплю этой горчицы.
Ингредиенты рецепта
-
Семена горчицы
100 г
-
Вода
150 мл
-
Уксус (яблочный или винный)
50 мл
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Горчица в порошке
2 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте семена горчицы и воду. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
-
Снимите с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
-
В блендере или кухонном комбайне объедините остывшую смесь с уксусом, сахаром, солью и черным перцем.
-
Измельчайте до получения однородной массы.
-
Добавьте оливковое масло и горчицу в порошке, снова перемешайте до гладкости.
-
Переложите горчицу в стерилизованную банку и дайте настояться в холодильнике минимум 24 часа перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: