Стейк с чесноком
Онлайн рецепт
стейк с чесноком
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим стейком, пропитанным ароматом чеснока и свежей зелени. Каждый кусочек этого сочного мяса словно обнимает ваши вкусовые рецепторы, оставляя за собой шлейф изысканного аромата и глубины вкуса. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеской вечеринки — этот стейк станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Стейк (говядина)
500 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Розмарин свежий
2 веточки
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Достаньте стейк из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре около 30 минут. Это важно для равномерного приготовления.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец. Это станет вашей ароматной маринадной смесью.
-
Натрите стейк маринадом с обеих сторон, добавьте веточки розмарина сверху. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
-
Разогрейте сковороду или гриль на сильном огне. Когда сковорода раскалится, положите стейк и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Время приготовления зависит от желаемой степени готовности.
-
В процессе готовки поливайте стейк оставшимся маринадом и соком лимона для дополнительного аромата.
-
Когда стейк готов, снимите его с огня и дайте ему отдохнуть 5-7 минут, накрыв фольгой. Это позволит сокам распределиться по мясу.
-
Нарежьте стейк поперек волокон и подавайте с любимыми гарнирами и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: