← Главная | Расширенный поиск →

Стейк (бифштекс в яйце)

Онлайн рецепт стейк (бифштекс в яйце)

Тема: Мясное блюдо

Стейк в яйце — это не просто блюдо, это кулинарное искусство, где нежное мясо встречается с воздушным яичным облаком. Каждый кусочек стейка, обжаренный до сочной корочки, обнимает легкую яичную завесу, создавая гармонию вкуса и текстуры. Это идеальный выбор для романтического ужина или непринужденной встречи с друзьями, когда хочется удивить чем-то необычным и запоминающимся.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий стейк 300 г
  • Яйцо 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте стейк, приправив его солью и перцем. Оставьте на 15 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте стейк с обеих сторон до желаемой степени прожарки (обычно 3-5 минут с каждой стороны для средней прожарки).
  3. В это время взбейте яйца в миске, добавив мелко нарезанный чеснок и немного соли.
  4. Когда стейк будет готов, переложите его на тарелку. На той же сковороде, где жарился стейк, вылейте яичную смесь и готовьте на медленном огне, пока яйца не начнут схватываться.
  5. Когда яйца слегка загустеют, положите стейк обратно на сковороду, накрыв его яичной массой.
  6. Готовьте еще 2-3 минуты, пока яйца не схватятся полностью.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десертный рецепт для чая опарный способ с итальянским акцентом блюда из говядины сухарики к мясу вкусный куриный ресторанный уровень с дичью практично овощное блюдо на напитки авантюристическое без мяса недорогое сушеное рецепты из дичи с виски горшочковое блюдо к рыбе супер просто с праздничным акцентом с холодным соусом на пару горький богатое на белок для картошки торты