← Главная | Расширенный поиск →

Стерлядь с грибами

Онлайн рецепт стерлядь с грибами

Тема: Рыбное блюдо

Стерлядь, запечённая с ароматными лесными грибами, — это истинное гастрономическое наслаждение. Нежное мясо рыбы, пропитавшееся вкусами дикой природы, в сочетании с грибами, создаёт гармоничное и изысканное блюдо, которое станет настоящей изюминкой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Стерлядь 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Стерлядь тщательно очистите и выпотрошите, промойте под холодной водой и обсушите.
  2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные шампиньоны и измельчённый чеснок, продолжайте обжаривать, пока грибы не станут мягкими.
  4. Приправьте смесь солью и чёрным перцем по вкусу, тщательно перемешайте и дайте остыть.
  5. Внутрь стерляди положите грибную начинку, а также нарезанные ломтиками лимона и свежую зелень.
  6. Завяжите стерлядь кулинарной нитью или скрепите зубочистками, чтобы начинка не выпала.
  7. Заверните рыбу в фольгу и поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
  8. Подавайте горячей, украсив зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт из моря летние салаты с ананасами травяные настойки быстрое сметанный крем охлаждающее из яиц особое блюдо с кунжутом средневековое ржаной хлеб кондитерское с острым вкусом восстанавливающий сохранение витаминов приготовление на одном огне рецепт для семьи белковая пища блюдо из кукурузы высушенное мясо маринады сметанный глажение алжирская кухня для мяса и рыбы высокая кухня птица для романтического вечера наливки