Стерилизованные маринованные огурцы
Онлайн рецепт
стерилизованные маринованные огурцы
Тема: Консервация
Стерилизованные маринованные огурцы — это хрустящие зеленые деликатесы, которые наполнят ваш стол свежестью и яркими вкусовыми нотами. Эти огурцы, пропитанные ароматными специями и пряным уксусом, станут идеальным сопровождением к мясным блюдам и отличной закуской к любому застолью.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие огурцы
1 кг
-
Укроп
1 пучок
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Уксус 9%
200 мл
-
Вода
1 л
-
Перец горошком
5 шт.
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте банки: тщательно вымойте их горячей водой и стерилизуйте в духовке или на паровой бане.
-
Огурцы промойте и, если они крупные, нарежьте их на половинки или четвертинки.
-
В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут.
-
В стерилизованные банки уложите огурцы, добавьте нарезанный чеснок и укроп.
-
Залейте горячим маринадом огурцы, оставляя примерно 1 см до края банки.
-
Закройте банки стерилизованными крышками и переверните их вверх дном, укутайте в теплое одеяло до полного остывания.
-
Храните в прохладном месте, и наслаждайтесь хрустящими огурцами в любое время года.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: