Спаржа отварная с мясом
Онлайн рецепт
спаржа отварная с мясом
Тема: Гарнир
Спаржа отварная с мясом — это изысканное блюдо, в котором хрустящая, ярко-зеленая спаржа встречается с нежным и ароматным мясом, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Каждая порция наполняет тарелку солнечным настроением, а насыщенный вкус делает это блюдо идеальным как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Спаржа
300 г
-
Говядина
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте спаржу: отрежьте жесткие концовки и тщательно промойте. В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите спаржу в течение 3-5 минут до мягкости, но сохраняя хрустящую текстуру.
-
Пока спаржа варится, нарежьте говядину тонкими полосками. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанную говядину на сковороду и обжаривайте до готовности, приправляя солью и черным перцем по вкусу.
-
После того как спаржа готова, откиньте ее на дуршлаг и прополощите холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
-
Выложите на тарелку отварную спаржу, сверху аккуратно разместите обжаренную говядину, полейте лимонным соком и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь свежестью спаржи и насыщенным вкусом мяса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: