← Главная | Расширенный поиск →

Спанакопитта

Онлайн рецепт спанакопитта

Тема: Пирог

Спанакопитта — это волшебное сочетание хрустящего теста и нежной начинки из шпината и сыра, которое перенесет вас в солнечную Грецию. Каждый кусочек этого пирога наполнен ароматом свежей зелени и легкой кислинкой от феты, создавая гармонию вкусов, которую невозможно забыть.

Ингредиенты рецепта

  • Лаваш или фило тесто 400 г
  • Свежий шпинат 300 г
  • Фета 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и шпинат, готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  2. В глубокой миске смешайте шпинат, нарезанную фету, яйца, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
  3. Разогрейте духовку до 180°C. На противень положите лист фило теста, смазанный оливковым маслом. Повторите с несколькими слоями теста.
  4. Выложите начинку на тесто, равномерно распределив ее по всей поверхности.
  5. Накройте начинку еще несколькими слоями теста, каждый из которых также смазывайте маслом. Заверните края теста внутрь.
  6. Сделайте надрезы на поверхности пирога для выхода пара и сбрызните оливковым маслом.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут или до золотистой корочки. Дайте немного остыть перед нарезкой.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с ананасом каштан аргентинское горох удивительное запеченные к десертам мидии с добавлением желатина блюда с лимоном для сосисок на закуску холодные блюда приготовление за 15 минут народное средство экологичное с экзотическими фруктами для очищения алкогольный с зимними овощами самоделки вишня с бобами тесто южноафриканская кухня запеканки блюдо для компании яичница ирландская кухня для компании