Спагетти со сладким перцем
Онлайн рецепт
спагетти со сладким перцем
Тема: Паста
Спагетти со сладким перцем — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность пасты и сладость запечённого перца. Каждый укус погружает в мир средиземноморских вкусов, а добавление свежих трав и оливкового масла придаёт этому блюду изысканную нотку. Идеально подходит для лёгкого ужина или обеда, которое порадует как гурманов, так и простых любителей пищи.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
300 г
-
Сладкий перец (разных цветов)
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Свежий базилик
пучок шт
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Начните с варки спагетти. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и опустите спагетти. Варите до состояния аль-денте согласно инструкции на упаковке.
-
Пока паста варится, подготовьте сладкий перец. Промойте, удалите семена и нарежьте его на тонкие полоски.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный сладкий перец и обжаривайте его около 5-7 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумянится.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к перцу, обжаривайте ещё 1-2 минуты до появления аромата.
-
Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с перцем. Перемешайте, чтобы паста пропиталась ароматами.
-
Приправьте блюдо солью и чёрным перцем по вкусу. Добавьте нарезанный базилик и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячими, при желании посыпав натёртым пармезаном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: