← Главная | Расширенный поиск →

Спагетти с трюфелями и спаржей

Онлайн рецепт спагетти с трюфелями и спаржей

Тема: Паста

Спагетти с трюфелями и спаржей — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру пасты и яркий вкус свежей спаржи, дополненной ароматными трюфелями. Каждый укус — это симфония вкусов, которая перенесет вас в мир гастрономического наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Спагетти 250 г
  • Спаржа 200 г
  • Трюфельное масло 3 ст. ложки
  • Пармезан 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока паста варится, очистите спаржу от жестких концов и нарежьте на небольшие кусочки.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанную спаржу в сковороду и готовьте 3-4 минуты, пока она не станет мягкой, но хрустящей.
  5. Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду со спаржей. Перемешайте.
  6. Полейте спагетти трюфельным маслом, добавьте натертый пармезан, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  7. Подавайте горячими, украсив дополнительным пармезаном и стружкой трюфеля, если есть в наличии.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое вкусом европейская кухня разнообразное уютное сельдь средиземноморская к запеченным блюдам уютное блюдо рецепт для гурманов блюда в духовке на мясном бульоне чудесный аромат на основное домашняя лапша прохладительный блюдо из бульона для особых случаев в восточном стиле шведская кухня богатое овощами пирог сицилийская кухня домашние рецепты на начинку для курицы с помидорами хлеб бодрящее сложное алкогольный