Спагетти с треской
Онлайн рецепт
спагетти с треской
Тема: Паста
Спагетти с треской — это изысканное блюдо, где нежные паста и сочная треска объединяются в гармоничном танце вкусов. Каждая спагетти, обвиваясь вокруг кусочков рыбы, погружает вас в атмосферу средиземноморских побережий, а легкий соус с лимоном и зеленью придает блюду свежесть и легкость.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
300 г
-
Филе трески
400 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Петрушка
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем слейте воду и оставьте немного воды для соуса.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, около 1-2 минут.
-
Положите филе трески в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут.
-
После того как треска готова, аккуратно разбейте ее на крупные куски и добавьте отваренные спагетти в сковороду.
-
Выжмите сок лимона и добавьте его в сковороду вместе с мелко нарезанной петрушкой. Если соус слишком густой, добавьте немного оставленной воды от спагетти.
-
Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все вкусы смешались.
-
Подавайте горячими, украсив оставшейся петрушкой и дольками лимона по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: