Спагетти с рыбой
Онлайн рецепт
спагетти с рыбой
Тема: Паста
Спагетти с рыбой — это кулинарное путешествие в средиземноморский рай, где нежные паста обнимает ароматную рыбу, а яркие нотки лимона и свежей зелени добавляют изысканности. Это блюдо, словно солнечный день, наполнено светом и радостью, пробуждая в вас желание наслаждаться каждым укусом.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
300 г
-
Филе белой рыбы (например, треска)
400 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Петрушка
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и отварите спагетти до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и сохраните немного воды для соуса.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета, осторожно, чтобы не подгорел.
-
Добавьте филе рыбы в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока рыба не станет золотистой и легко будет отделяться вилкой.
-
Выжмите сок из лимона в сковороду с рыбой и аккуратно перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды, в которой варились спагетти.
-
Включите духовку на низкий режим, чтобы держать блюдо теплым. Положите спагетти в сковороду с рыбой, добавьте нарезанную петрушку и тщательно перемешайте, чтобы паста пропиталась ароматами.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: