Спагетти с мясным соусом
Онлайн рецепт
спагетти с мясным соусом
Тема: Паста
Спагетти с мясным соусом — это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе нежные пасты и насыщенный, ароматный соус с мясом. Каждая порция наполняет вашу кухню теплом и уютом, а сочетание трав и специй придаёт ему неповторимый вкус, который оставляет след в сердце и на языке. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или романтического вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
400 г
-
Говядина (фарш)
300 г
-
Помидоры (консервированные)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Базилик (сушёный)
1 ч. ложка
-
Пармезан (для подачи)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до состояния аль денте, следуя инструкциям на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды от варки.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный мелко лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуту, пока не появится аромат.
-
Всыпьте фарш в сковороду и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока он не станет золотистым и не потеряет розовый цвет.
-
Добавьте консервированные помидоры, соль, чёрный перец и сушёный базилик. Перемешайте и дайте соусу покипеть на медленном огне около 15-20 минут, чтобы он загустел и пропитал мясо ароматами.
-
Смешайте готовые спагетти с мясным соусом, добавляя немного воды от варки, если соус слишком густой.
-
Подавайте горячими, посыпав тёртым пармезаном и свежим базиликом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: