Спагетти с маринованными овощами
Онлайн рецепт
спагетти с маринованными овощами
Тема: Паста
Спагетти с маринованными овощами — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас в солнечную Италию. Нежные спагетти идеально сочетаются с хрустящими маринованными овощами, придавая каждому укусу заряд свежести и пикантности. Это не просто паста, а настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
300 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Цукини
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус бальзамический
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
Пока спагетти варятся, подготовьте овощи: нарежьте перец, цукини и морковь тонкими полосками, а лук полукольцами.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Затем добавьте остальные овощи и продолжайте обжаривать их, помешивая, около 5-7 минут, пока они не станут немного мягкими, но все еще хрустящими.
-
Полейте овощи бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Выложите приготовленные спагетти в сковороду с овощами и тщательно перемешайте, чтобы паста пропиталась ароматами.
-
Подавайте горячими, украсив свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: