Спагетти под соусом из базилика
Онлайн рецепт
спагетти под соусом из базилика
Тема: Паста
Спагетти под соусом из базилика — это яркое и ароматное блюдо, в котором свежесть зелени встречается с нежностью пасты. Каждая порция погружает вас в средиземноморское лето, наполняя сердце ощущением уюта и радости. Зелёный соус, насыщенный вкусом базилика и лёгкой чесночной нотой, обвивает спагетти, делая их настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
400 г
-
Свежий базилик
100 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Пармигиано Реджано
50 г
-
Кедровые орехи
30 г
Как приготовить пошагово
-
Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавьте спагетти и варите до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
-
Пока паста варится, подготовьте соус: в блендере соедините свежий базилик, чеснок, кедровые орехи и оливковое масло. Измельчайте до получения однородной массы.
-
После того как спагетти готовы, откиньте их на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
-
Верните спагетти в кастрюлю, добавьте базиликовый соус, хорошо перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды из-под пасты для достижения желаемой консистенции.
-
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
-
Подавайте горячими, посыпанными тертым Пармигиано Реджано.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: