← Главная | Расширенный поиск →

Спагетти по-милански

Онлайн рецепт спагетти по-милански

Тема: Паста

Спагетти по-милански — это незабываемая симфония вкусов, где нежные паста и ароматные специи соединяются в едином танце. Погрузитесь в атмосферу солнечной Италии с каждым укусом, когда сливочный соус обнимает спагетти, а свежие травы добавляют яркие акценты. Это блюдо идеально подходит как для романтического ужина, так и для уютных встреч с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Спагетти 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 150 г
  • Сливки 200 мл
  • Парезан 100 г
  • Базилик 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и отварите спагетти до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
  2. В это время в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
  3. Затем добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте, готовьте еще 2-3 минуты, чтобы ароматы раскрылись.
  4. Влейте сливки в сковороду и аккуратно перемешайте, доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 5 минут, пока соус немного загустеет.
  5. Добавьте натертый пармезан, солите и перчите по вкусу, перемешайте до однородной консистенции.
  6. Готовые спагетти слейте и добавьте в сковороду с соусом, хорошо перемешайте, чтобы паста была равномерно покрыта соусом.
  7. Подавайте на тарелках, украсив свежими листьями базилика и дополнительной порцией пармезана по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из блинов хлебный на мангале блюда из теста клубника доказанное временем полезное латышская кухня пп кремовое блюда из печени с закуской для уютного вечера для релаксации долгохранящийся к рыбе с виски сметанно-луковый соус с имбирем осенние ингредиенты рыба пюре в мексиканском стиле высокой кухни традиционный рецепт традиционный с алкогольными ингредиентами легкий крем соусы веселая компания