Спагетти по-деревенски
Онлайн рецепт
спагетти по-деревенски
Тема: Паста
Спагетти по-деревенски — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в живописные уголки итальянской деревни. Нежные спагетти обвивают себя в обьятиях сочных овощей, пряных трав и оливкового масла, создавая гармонию вкусов и текстур. Это идеальный выбор для уютного ужина в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Спагетти
300 г
-
Помидоры
400 г
-
Болгарский перец
1 шт
-
Цуккини
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Базилик
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
-
Пока паста варится, нарежьте помидоры, болгарский перец и цуккини кубиками.
-
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные овощи в сковороду и готовьте их 5-7 минут, помешивая, пока они не станут мягкими.
-
Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, оставив немного воды от варки.
-
Переложите спагетти в сковороду с овощами, добавьте немного воды от пасты, чтобы соус стал более кремовым. Хорошо перемешайте.
-
Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанный базилик и еще раз перемешайте.
-
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: