Спагетти из цельнозерновой муки с соусом мисо
Онлайн рецепт
спагетти из цельнозерновой муки с соусом мисо
Тема: Паста
Спагетти из цельнозерновой муки с соусом мисо — это гармония вкусов и текстур, где насыщенные ноты орехов и умами соуса мисо прекрасно дополняют лёгкие и упругие спагетти. Это блюдо подарит вам не только гастрономическое наслаждение, но и заряд энергии благодаря полезным ингредиентам. Каждый укус — это шаг к здоровому образу жизни.
Ингредиенты рецепта
-
Цельнозерновая мука
250 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Вода
50 мл
-
Соевый соус
2 ст.л.
-
Паста мисо
2 ст.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зеленый лук
2 шт.
-
Кунжутные семечки
1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте цельнозерновую муку и соль. Сделайте в центре углубление и вбейте яйца. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
-
Вымесите тесто до эластичного состояния и оставьте его на 30 минут под полотенцем.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на длинные полоски, формируя спагетти.
-
В кастрюле вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до готовности (около 3-4 минут). Затем откиньте на дуршлаг.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
В миске смешайте соевый соус и пасту мисо, добавьте в сковороду с чесноком и тщательно перемешайте.
-
Добавьте отваренные спагетти в сковороду, хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
-
Подавайте горячими, посыпав нарезанным зеленым луком и кунжутными семечками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: