Соус яичный сладкий
Онлайн рецепт
соус яичный сладкий
Тема: Соус
Соус яичный сладкий — это нежное и ароматное обрамление для ваших десертов. Его тонкая сладость и легкая кремовая текстура делают его идеальным дополнением к фруктам, блинчикам и пирогам. Он наполняет каждое блюдо нотами уюта и тепла, словно обнимая вас в холодный зимний вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Молоко
250 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Крахмал
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
-
В отдельной кастрюле смешайте молоко, ванильный экстракт и лимонный сок. Доведите до легкого кипения на среднем огне.
-
Постепенно влейте горячую молочную смесь в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Верните смесь обратно в кастрюлю и добавьте крахмал, заранее разведенный в небольшом количестве холодной воды.
-
Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть перед использованием. Подавайте соус к десертам или используйте как начинки для тортов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: