← Главная | Расширенный поиск →

Соус ягодный

Онлайн рецепт соус ягодный

Тема: Соус

Ягодный соус — это яркий и многослойный вкус, который придаст вашему блюду освежающую нотку. Сочетание сладких ягод с легкой кислинкой создаёт идеальный баланс, который украсит как десерты, так и мясные блюда. Погрузитесь в мир ягодной симфонии, где каждая капля соуса — это взрыв вкуса и аромата.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие ягоды (малина, черника, клубника) 200 г
  • Сахар 50 г
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Крахмал 1 ч. л.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте свежие ягоды, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.
  2. Как только ягоды начнут выделять сок, уменьшите огонь и варите 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
  3. В отдельной миске смешайте крахмал с 2 ст. ложками холодной воды до получения однородной массы.
  4. Постепенно добавляйте крахмальную смесь в ягодную массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  5. Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт, перемешайте и дайте соусу покипеть еще 2-3 минуты до загустения.
  6. Снимите с огня и дайте немного остыть перед подачей. Соус можно подавать теплым или холодным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ферментацией в сезон овощей съедобное искусство рецепт на праздник с Mediterranean сытно острые хрустящая летние блюда с базиликом стейки сильный вкус пироги с перцем с печенью здоровая еда основной рыбное торжество печенье на кефире калифорнийская кухня по-украински для супа гурманская с крабом крепкий алкоголь неклассический вишни азиатская кухня