Соус томатный с яблоками
Онлайн рецепт
соус томатный с яблоками
Тема: Соус
Этот яркий томатный соус с яблоками — настоящая симфония вкуса! Нежные сладкие яблоки гармонично сочетаются с кисло-сладкими томатами, создавая уникальный и насыщенный соус, который идеально подойдет как для пасты, так и для мясных блюд. Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с этим оригинальным рецептом!
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
800 г
-
Яблоки (сладкие)
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте в сковороду и обжаривайте до прозрачности.
-
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к луку с чесноком. Готовьте около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Добавьте их в сковороду к томатам.
-
Посолите, поперчите и добавьте сахар для баланса кислотности. Перемешайте и тушите на медленном огне еще 15-20 минут, пока соус не загустеет.
-
В самом конце добавьте свежий базилик и дайте настояться 5 минут.
-
Подавайте горячим или используйте в качестве основы для других блюд.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: