Соус томатный с овощами и зеленью
Онлайн рецепт
соус томатный с овощами и зеленью
Тема: Соус
Этот яркий томатный соус с овощами и свежей зеленью — настоящая симфония вкусов, которая подарит вашим блюдам неповторимый аромат и насыщенность. Он идеально подойдет для пасты, пиццы или как основа для рагу, добавляя в каждый укус летнее настроение и радость свежести.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Болгарский перец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Петрушка свежая
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Вымойте помидоры и нарежьте их кубиками, удалив семена.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
Болгарский перец и морковь нарежьте тонкими полосками. Огурец нарежьте кубиками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
-
Затем добавьте помидоры и огурец, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне 15-20 минут, пока соус не загустеет.
-
В самом конце добавьте нарезанные базилик и петрушку, перемешайте и дайте настояться пару минут.
-
Подавайте горячим или холодным, как соус к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: