Соус томатный с каперсами
Онлайн рецепт
соус томатный с каперсами
Тема: Соус
Этот томатный соус с каперсами — настоящая симфония вкусов! Нежная свежесть спелых помидоров гармонично сочетается с пикантностью каперсов, создавая идеальное дополнение к пасте, мясным блюдам или даже как самостоятельная закуска. Его насыщенный цвет и аромат заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости!
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
800 г
-
Каперсы
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лук
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Базилик
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Выложите в сковороду нарезанные помидоры и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите соус около 15-20 минут, пока он не загустеет.
-
Добавьте каперсы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
В самом конце добавьте свежий базилик, порванный руками, и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте соус горячим, как добавление к пасте или к мясным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: