← Главная | Расширенный поиск →

Соус томатно-чесночиый

Онлайн рецепт соус томатно-чесночиый

Тема: Соус

Этот соус томатно-чесночный — настоящая симфония вкусов, где сладкие ноты спелых томатов переплетаются с ярким ароматом чеснока и нежной пряностью базилика. Он идеально подходит для пасты, пиццы или как дип для закусок, добавляя каждому блюду изысканный штрих.

Ингредиенты рецепта

  • Спелые помидоры 500 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Свежий базилик 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры тщательно промойте, нарежьте на четвертинки и удалите семена.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
  3. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к помидорам и готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.
  4. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
  5. Снимите сковороду с огня и добавьте свежий базилик, порванный руками. Дайте соусу немного остыть.
  6. Превратите смесь в однородное пюре с помощью блендера или кухонного комбайна. При необходимости отрегулируйте консистенцию, добавив немного воды.
  7. Подавайте соус теплым или холодным, наслаждаясь его насыщенным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для чая с курицей гладкая текстура блюдо из риса засолка основа с томатами традиционный с домашним вкусом праздничные копчение бюджетное сухофрукты грузинская кухня безмясное время приготовления 30-60 мин грудное мясо десертное чешская кухня сливочный блюдо из тыквы деликатес сочетание вкусов с вишней бутербродный летние овощи зеленый с яиц в сезон овощей к празднику