Соус светлый
Онлайн рецепт
соус светлый
Тема: Соус
Светлый соус — это волшебное сочетание нежного вкуса и бархатистой текстуры, которое придаст вашим блюдам изысканности и утонченности. Он идеально подходит для овощей, рыбы или курицы, а его легкий сливочный оттенок и аромат мускатного ореха наполнят вашу кухню теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука
50 г
-
Молоко
500 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец белый
1 щепотка
-
Мускатный орех
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Обжаривайте смесь в течение 2-3 минут до легкого золотистого цвета.
-
Медленно вливайте молоко, продолжая интенсивно мешать соус.
-
Увеличьте огонь и доведите до кипения, продолжая помешивать, пока соус не загустеет.
-
Уменьшите огонь и добавьте соль, белый перец и мускатный орех.
-
Дайте соусу покипеть еще 5 минут, чтобы все ароматы смешались.
-
Подавайте соус теплым к вашим любимым блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: