Соус со свежими грибами
Онлайн рецепт
соус со свежими грибами
Тема: Соус
Соус со свежими грибами — это кулинарная симфония, где нежные нотки свежих грибов гармонично переплетаются с насыщенной сливочной основой. Этот соус станет идеальным дополнением к пасте, мясным блюдам или просто к свежему хлебу, наполняя каждое угощение волшебным лесным ароматом.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие грибы
300 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Луковица
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливки
200 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Грибы тщательно промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
-
Луковицу и чеснок мелко нарезать.
-
В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
-
Добавить нарезанные грибы к луку и чесноку, жарить, пока грибы не выпустят сок и не подрумянятся.
-
Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и довести соус до легкого кипения.
-
Уменьшить огонь и томить соус еще 5-7 минут до загустения.
-
Перед подачей посыпать свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: