← Главная | Расширенный поиск →

Соус смородиновый с лимоном

Онлайн рецепт соус смородиновый с лимоном

Тема: Соус

Этот смородиновый соус с лимоном — истинное наслаждение для гурманов! Яркий, насыщенный вкус смородины, нежно дополненный свежестью лимона, создаёт удивительное сочетание, которое отлично подходит как к мясным блюдам, так и к десертам. Погрузитесь в мир ярких красок и неповторимых ароматов с этим простым, но изысканным соусом.

Ингредиенты рецепта

  • Смородина 300 г
  • Лимон 1 шт
  • Сахар 100 г
  • Вода 150 мл
  • Крахмал 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте смородину под холодной водой и откиньте на дуршлаг.
  2. В небольшой кастрюле смешайте смородину, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
  3. Уменьшите огонь и варите смесь 10-15 минут, пока смородина не станет мягкой.
  4. Процедите получившуюся массу через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян.
  5. В отдельной миске смешайте крахмал с небольшим количеством холодной воды, чтобы избежать комков.
  6. Верните процеженный сок на огонь, добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Варите еще 2-3 минуты до загустения.
  7. Добавьте сок лимона и немного соли по вкусу, тщательно перемешайте.
  8. Снимите соус с огня и дайте ему немного остыть перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по рецепту индийская кухня утешительное марокканская кухня на рыбном бульоне доступные ингредиенты к соусу блюдо с ванилью сильно насыщенное с закусками рыбные здоровое питание содержит мясо основа прованские травы блюда на пару тёплое долго готовится популярное блюдо из овощей с запечкой домашний сироп к птице безмясное рецепт из печени вкусно и полезно быстрое приготовление консервирование к кремовым грибной