Соус-сироп черносмородиновый
Онлайн рецепт
соус-сироп черносмородиновый
Тема: Соус
Этот черносмородиновый соус-сироп — это не просто сладость, а настоящий взрыв ягодного вкуса, который перенесет вас в летние дни, полные солнечного света и свежести. Его насыщенный, глубокий цвет и аромат делают его идеальным дополнением к десертам, напиткам и даже мясным блюдам, придавая им уникальную нотку. Погрузитесь в мир ягодной гармонии с нашим соусом-сиропом из черной смородины!
Ингредиенты рецепта
-
Черная смородина
500 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Промойте черную смородину под холодной водой и удалите веточки.
-
В кастрюле смешайте смородину, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
-
Уменьшите огонь и варите смесь 15-20 минут, пока смородина не размягчится и не выделит сок.
-
Процедите получившуюся массу через сито или марлю, чтобы избавиться от косточек и кожицы.
-
Верните жидкость обратно в кастрюлю, добавьте лимонный сок и доведите до кипения.
-
Варите на медленном огне еще 10 минут, пока соус не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте остыть. Перелейте в стерилизованные банки и храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: