Соус сациви
Онлайн рецепт
соус сациви
Тема: Соус
Соус сациви — это удивительное грузинское лакомство, которое переносит вас в мир восточной кухни с каждым его кусочком. Насыщенный ореховый вкус, обогащенный ароматами свежей зелени и пряностей, идеально дополняет мясные блюда, овощи и даже хлеб. Этот соус не только ярко украшает стол, но и становится его настоящим героем, придавая каждому блюду уникальную изюминку.
Ингредиенты рецепта
-
Грецкие орехи
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Кинза
50 г
-
Укроп
30 г
-
Паприка
1 ст. ложка
-
Куркума
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
150 мл
-
Уксус винный
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске положите грецкие орехи и тщательно измельчите их в пасту с помощью блендера или ступки.
-
Добавьте к орехам очищенный чеснок и продолжайте измельчать до однородности.
-
Постепенно введите воду, чтобы достичь нужной консистенции соуса, перемешивая массу.
-
Измельчите кинзу и укроп, добавьте их в ореховую массу и тщательно перемешайте.
-
Всыпьте паприку, куркуму, соль и черный перец, добавив уксус для кислинки, и снова перемешайте до однородного состояния.
-
Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались и раскрылись.
-
Подавайте соус сациви к мясным блюдам, овощам или просто с хлебом, наслаждаясь его насыщенным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: