Соус с зеленью
Онлайн рецепт
соус с зеленью
Тема: Соус
Этот ароматный соус с зеленью — настоящий взрыв вкусов, который украсит любое блюдо. Сочетание свежей зелени, нежного чеснока и лимонного сока создаёт яркий и освежающий акцент, который идеально подходит как для овощей, так и для мясных блюд. Он добавит изысканности даже самым простым закускам и станет вашим неизменным спутником на кухне.
Ингредиенты рецепта
-
Петрушка
50 г
-
Укроп
30 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
100 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте зелень под холодной водой и обсушите.
-
Удалите стебли и нарежьте петрушку и укроп мелко.
-
Чеснок очистите и раздавите ножом или нарежьте мелко.
-
В глубокой миске соедините зелень, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
-
Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы соус стал однородным.
-
Попробуйте соус и, при необходимости, добавьте ещё соли или лимонного сока на свой вкус.
-
Переложите соус в баночку и храните в холодильнике. Дайте настояться минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: