Соус с ветчиной и каперсами
Онлайн рецепт
соус с ветчиной и каперсами
Тема: Соус
Этот соус с ветчиной и каперсами — истинный кулинарный шедевр, который объединяет в себе яркие вкусы и текстуры. Нежная ветчина, соленые каперсы и ароматные травы создают неповторимую симфонию, идеально подходящую для пасты, рыбы или как изысканная заправка для салатов. Каждый глоток этого соуса напомнит вам о солнечных днях и уютных вечерах за столом с близкими.
Ингредиенты рецепта
-
Ветчина
150 г
-
Каперсы
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
-
Нарежьте ветчину на маленькие кубики и добавьте в сковороду с чесноком. Обжаривайте еще 3-4 минуты, пока ветчина не станет слегка хрустящей.
-
Вмешайте каперсы и лимонный сок, готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ароматы смешались.
-
Снимите с огня и добавьте мелко нарезанный укроп, хорошо перемешайте.
-
Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте теплым или холодным, как заправку к любимым блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: