Соус с томатом и луком
Онлайн рецепт
соус с томатом и луком
Тема: Соус
Соус с томатом и луком — это яркое и ароматное сочетание, которое перенесет вас на солнечные итальянские улочки. Сладкий и насыщенный томатный вкус переплетается с карамелизированным луком, создавая идеальную базу для пасты, пиццы или как самостоятельную закуску. Этот соус наполнен радостью и теплом домашнего уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
800 г
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Базилик
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и добавьте его в сковороду, обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду.
-
Увеличьте огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите соус около 15-20 минут, пока он не загустеет.
-
Добавьте соль, сахар, базилик и черный перец, тщательно перемешайте.
-
Пробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или сахара.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: