← Главная | Расширенный поиск →

Соус с репчатым луком

Онлайн рецепт соус с репчатым луком

Тема: Соус

Этот соус с репчатым луком — это кулинарный шедевр, который добавит глубину и насыщенность любому блюду. Сладость карамелизированного лука гармонично сочетается с легкой кислинкой и ароматными специями, создавая удивительную симфонию вкусов. Идеален для подачи к мясным и овощным блюдам, а также в качестве дипа для закусок.

Ингредиенты рецепта

  • Репчатый лук 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Уксус (бальзамический или яблочный) 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чёрный перец по вкусу
  • Тимьян (свежий или сушеный) 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте нарезанный лук и посолите. Обжаривайте его, помешивая, до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.
  3. Когда лук станет мягким и карамелизованным, добавьте сахар и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока сахар не растворится и не образует легкую корочку.
  4. Введите мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
  5. Влейте уксус, добавьте чёрный перец и тимьян, тщательно перемешайте и готовьте еще 3-5 минут, чтобы уксус слегка выпарился.
  6. Снимите соус с огня и дайте ему немного остыть. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с копченым вкусом в праздничный меню для ужина дополнение к блюдам вкусные рецепты с клубникой тропические вкусы с вишней для сосисок легкое утро салаты сдобная легкое блюдо приготовление с детьми для супов к курице для вечеринки блюдо из яиц аперитив сладкий горошек приготовление холодного блюда впечатляющее мясные традиционная кухня глаженое зима похмелка ароматизированное без добавления консервантов летние ягоды