← Главная | Расширенный поиск →

Соус с луком-шалотом к рыбе

Онлайн рецепт соус с луком-шалотом к рыбе

Тема: Соус

Этот соус с луком-шалотом к рыбе — это волшебная симфония вкусов, которая превращает любое рыбное блюдо в кулинарный шедевр. Нежный, ароматный и с легкой кислинкой, он обнимает каждый кусочек рыбы, подчеркивая ее свежесть и изысканность. Лук-шалот добавляет утонченный сладковатый акцент, а свежая зелень придаёт яркость и свежесть. Идеально подходит как для простого ужина, так и для праздничного стола!

Ингредиенты рецепта

  • Лук-шалот 3 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Белый винный уксус 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка 2 ст. ложки
  • Цедра лимона 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Лук-шалот очистите и мелко нарежьте. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот и обжаривайте его, помешивая, до мягкости и легкой золотистости, около 3-4 минут.
  2. Уменьшите огонь и добавьте белый винный уксус. Готовьте, периодически помешивая, пока уксус почти полностью не выпарится, около 2 минут.
  3. Снимите сковороду с огня и дайте соусу немного остыть. Затем добавьте соль, черный молотый перец, свежую петрушку и лимонную цедру. Хорошо перемешайте.
  4. Дайте соусу настояться 10 минут, чтобы вкусы смешались. Подавайте его теплым или комнатной температуры к приготовленной рыбе.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепты для семьи утреннее куриный гастрономия похлебка блюда из яиц к салатам кофейное вегетарианское летнее лакомство блюда с фаршем заправка гастрономические эксперименты лапша в праздники легкое утро особенное вишни богатый вкус национальная кухня белорусская кухня с виски с добавлением овощей мясное сметанковый крем уютное с праздничным оформлением утренний долго хранящийся без молока