← Главная | Расширенный поиск →

Соус с грибами и сливками (нормандский)

Онлайн рецепт соус с грибами и сливками (нормандский)

Тема: Соус

Погрузитесь в атмосферу Нормандии с этим восхитительным соусом, в котором нежные грибы встречаются с бархатистыми сливками. Каждый его глоток перенесет вас на живописные берега Франции, где природа дарит лучшие ингредиенты. Этот соус прекрасно дополнит мясные и овощные блюда, добавляя им изысканный аромат и насыщенность.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Сливки 20% 200 мл
  • Лук-шалот 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук-шалот и чеснок, добавьте их на сковороду и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
  3. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и добавьте к луку с чесноком. Обжаривайте, пока грибы не станут золотистыми и не выпустят сок, около 5-7 минут.
  4. Уменьшите огонь и влейте сливки в сковороду, тщательно перемешайте.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, готовьте на слабом огне, пока соус не загустеет, около 5-10 минут.
  6. Подавайте соус горячим, посыпав свежей петрушкой. Он идеально подойдет к мясу, пасте или овощам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на основе зерна сложный сдобное тесто на второе для завтрака в горшочке доступно десертный напиток на подарок с кунжутом свежие ингредиенты приготовление на праздник основа для десертов воскресный ужин для начинок пп летний салат богатый вкус с домашней кухней фрикадельки для заправки безалкогольный рецепт от шефа с бобовыми блюдо из бобов ароматно с добавлением яиц прибор к столу с молочными продуктами квашеная капуста