Соус рыбака
Онлайн рецепт
соус рыбака
Тема: Соус
Соус рыбака — это волшебное сочетание свежайших морепродуктов и пряностей, которое переносит вас на берега солнечного Средиземноморья. Нежная текстура и богатый вкус этого соуса идеально сочетаются с рыбой, морепродуктами и даже овощами, создавая настоящую симфонию на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лук
1 шт.
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Белое вино
100 мл
-
Петрушка
30 г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Чили
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные помидоры в собственном соку и перемешайте.
-
Влейте белое вино и доведите до кипения.
-
Добавьте лавровый лист и нарезанный чили, убавьте огонь и тушите соус 15 минут.
-
В конце добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу.
-
Прокипятите еще 5 минут, затем снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: