← Главная | Расширенный поиск →

Соус раковый

Онлайн рецепт соус раковый

Тема: Соус

Соус раковый — это изысканный и ароматный деликатес, который привносит в блюда нотки морской свежести и утонченности. Он идеально сочетается с пастой, рыбой и ризотто, создавая гармонию вкуса и текстуры на вашей тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Раковые шейки 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 200 мл
  • Белое вино 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  2. Затем добавьте раковые шейки и обжаривайте их около 5 минут, пока они не начнут менять цвет.
  3. Влейте белое вино и дайте ему выпариться на половину, чтобы усилить аромат.
  4. Уменьшите огонь и добавьте сливки, тщательно перемешайте.
  5. Доведите до легкого кипения и варите еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте соус горячим, обильно полив им пасту или рыбу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с цитрусами национальный с вином блюда из баранины основной ингредиент - тесто теплый напиток в зимний период из духовки зимние овощи перекус тугоплавкое для компании домашнее приготовление по-корейски тушеное чай острые блюда песочное тесто с ароматными специями рецепт из рыбы сладко-кислое марида морепродукты вдохновение из Норвегии с высоким содержанием белка горшочек весенние рецепты для начинки слоеное в духовке