Соус радуга
Онлайн рецепт
соус радуга
Тема: Соус
Соус радуга — это яркое и насыщенное сочетание вкусов, которое превратит любое блюдо в кулинарный шедевр. Сочетание свежих овощей и ароматных трав в этом соусе создаёт настоящую феерию вкусов на вашем столе. Он идеален как для жареных блюд, так и для свежих салатов, придавая им неповторимый шарм и яркость.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
200 г
-
Перец сладкий
150 г
-
Огурцы
100 г
-
Лук красный
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте все овощи: помидоры, перец, огурцы и лук. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, перец — тонкими полосками, а лук — мелкими кубиками.
-
Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
В глубокой миске соедините все нарезанные овощи и чеснок.
-
Добавьте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную свежую зелень.
-
Дайте соусу настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы вкусы смешались.
-
Подавайте соус радуга к вашим любимым блюдам — он прекрасно дополнит мясные и овощные закуски, а также станет отличным компаньоном для салатов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: