Соус-песто
Онлайн рецепт
соус-песто
Тема: Соус
Соус-песто — это яркий и ароматный соус, способный превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Он сочетает в себе свежесть базилика, насыщенность оливкового масла и легкую остроту чеснока, создавая гармонию вкусов, которая идеально подходит как для пасты, так и для намазки на свежий хлеб.
Ингредиенты рецепта
-
Свежий базилик
100 г
-
Кедровые орехи
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Пармезан
50 г
-
Оливковое масло
100 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В блендере смешайте свежий базилик, кедровые орехи и чеснок. Измельчите до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать смесь до желаемой консистенции.
-
Добавьте тертый пармезан и продолжайте смешивать до полного объединения ингредиентов.
-
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
-
Подавайте соус-песто сразу или храните в холодильнике, заливая сверху немного оливкового масла, чтобы сохранить свежесть.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: