Соус пармезан
Онлайн рецепт
соус пармезан
Тема: Соус
Соус пармезан — это изысканное и насыщенное сочетание сливочной текстуры и пикантного вкуса зрелого сыра. Он великолепно дополняет пасту, овощи и даже мясные блюда, придавая им нотки итальянского шика. Этот соус станет настоящей находкой для гурманов и любителей кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Пармезан
100 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу по желанию
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
-
Уменьшите огонь и добавьте сливки, аккуратно перемешивая.
-
Постепенно добавляйте тертый пармезан, продолжая мешать, пока он полностью не растворится и соус не станет однородным.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Если хотите, добавьте мелко нарезанную петрушку для свежести.
-
Подавайте соус горячим к любимым блюдам или используйте его как основу для пасты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: