← Главная | Расширенный поиск →

Соус овощной

Онлайн рецепт соус овощной

Тема: Соус

Этот овощной соус — это яркая симфония свежести и вкуса, идеально подходящая для закусок, пасты или как сопровождение к основным блюдам. Сочетание сезонных овощей и ароматных трав создаёт уникальный вкус, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 300 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Цуккини 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки всех овощей: помойте, очистите и нарежьте их кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета, примерно 5 минут.
  4. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
  5. Выложите в сковороду помидоры, перец и цуккини. Тушите на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанный базилик и перемешайте.
  7. Дайте соусу немного остыть, затем пюрируйте его блендером до однородной консистенции или оставьте с кусочками для текстуры.
  8. Подавайте горячим или холодным, как дополнение к любимым блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кислым вкусом классический заготовка на соус высокий уровень находится в вине вместе с гарниром экономичное алкогольный с помидорами вместо ужина торжество практично с икрой летний десерт печенье осенний уют первое блюдо для пельменей безалкогольный основной соус для картошки гладкий легко в приготовлении для семьи для гурманов к пиву восстанавливающий запекание без глютена (при использовании специальной муки)