← Главная | Расширенный поиск →

Соус острый

Онлайн рецепт соус острый

Тема: Соус

Острый соус — это взрыв вкусов, который пробуждает ваши рецепторы и добавляет огонь в любое блюдо. Его яркий и насыщенный вкус идеально подходит для мясных блюд, овощей и даже пиццы. Этот соус станет вашим секретным оружием на кухне, добавляя пикантности и изюминки в каждую порцию.

Ингредиенты рецепта

  • Чили 5 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры 400 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Уксус (яблочный или винный) 2 ст. ложки
  • Специи (паприка, кориандр) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Осторожно очистите чили от семян (если хотите менее острый соус) и нарежьте их мелкими кусочками.
  2. Очистите и нарежьте чеснок и лук.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок и чили, готовьте еще 2-3 минуты, пока не появится аромат.
  5. Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и добавьте соль, сахар, уксус и специи.
  7. Тушите соус на медленном огне 15-20 минут, пока он не загустеет.
  8. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  9. Перелейте соус в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  10. Подавайте соус теплым или холодным, наслаждаясь его неповторимым вкусом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

польская кухня австрийская кухня теплое блюдо здоровый легкий для пирога без мяса маринад восстанавливающий средиземноморская к десерту десертный напиток вкусный с домашними рецептами рецепт для семьи рецепты из реки запеченные суп-пюре ваниль основное тесто кремовые долго готовится с макаронами коктейли с добавлением желатина по-маньчжурски медовый домашние консервации холодный кислый