← Главная | Расширенный поиск →

Соус основной

Онлайн рецепт соус основной

Тема: Соус

Основной соус — это универсальный кулинарный шедевр, который станет основой для множества блюд. Его насыщенный вкус и бархатистая текстура делают его идеальным компаньоном для мяса, рыбы и овощей. Приготовьте этот соус, чтобы добавить изысканный штрих к вашим любимым рецептам.

Ингредиенты рецепта

  • Масло сливочное 100 г
  • Мука 100 г
  • Молоко 1 л
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Мускатный орех 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
  2. Добавьте муку и тщательно перемешивайте, чтобы не образовались комочки. Обжаривайте 2-3 минуты до золотистого цвета.
  3. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать соус венчиком, чтобы избежать lumps.
  4. Доведите до кипения и варите, помешивая, около 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  5. Приправьте солью, черным перцем и мускатным орехом по вкусу.
  6. Уберите с огня и дайте немного остыть перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для компании на ужин с сезонными ягодами высокий уровень сложности основное блюдо тропический теплые холодные супы к овощам из мяса к празднику бодрящее алкогольные кабардинская кухня без жира с пряностями калорийное холодный для дружеской встречи основа для рулета недолго с желатином сытно быстрое рукоделие блюдо из баранины с перловкой к быстрым блюдам для завтрака чайное