← Главная | Расширенный поиск →

Соус на грибном отваре со сметаной

Онлайн рецепт соус на грибном отваре со сметаной

Тема: Соус

Соус на грибном отваре со сметаной — это волшебное сочетание лесных ароматов и мягкости сметаны. Он обволакивает блюда невероятным вкусом, придавая им нотки лесной свежести и кремовой насыщенности. Идеален для пасты, картофеля или как самостоятельный соус для закусок.

Ингредиенты рецепта

  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Вода 500 мл
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп или петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Грибы тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте грибы, лук и чеснок, варите на среднем огне 15 минут.
  3. Процедите отвар, сохранив жидкость. Грибы и лук отложите в сторону.
  4. В той же кастрюле добавьте сметану к грибному отвару, тщательно перемешайте.
  5. Верните грибы и лук обратно в кастрюлю, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Доведите до легкого кипения и готовьте еще 5 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

медитеранская кухня богато клетчаткой практичное самогоноварение свежий в алкоголе сэндвичи домашняя сливочная по мотивам восточной кухни ржаной хлеб горячие напитки горький с пшеном алкогольные напитки творческое ягодный джем крепкие напитки старинное в духовой шкаф с выходом на стол с овощеи вдохновение из Норвегии выпивка блюдо к празднику с весенним настроением засахаренное рецепты с яблоками сэндвич ароматизированное