Соус морковный
Онлайн рецепт
соус морковный
Тема: Соус
Нежный морковный соус, словно солнечный свет, наполняет ваши блюда яркими оттенками вкуса и аромата. Этот соус, играя на контрасте сладости свежих морковок и легкой пикантности специй, станет идеальным дополнением для овощных гарниров, пасты или даже мясных блюд. Он не только радует глаз своим ярким цветом, но и дарит незабываемое наслаждение каждому укусу.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зеленый лук
2 стебля
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и нарежьте ее на небольшие кусочки.
-
В кастрюле вскипятите воду и отварите морковь до мягкости, примерно 15 минут.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
-
В блендере соедините отваренную морковь, обжаренный чеснок, лимонный сок, соль, перец и паприку. Измельчите до получения однородной массы.
-
Попробуйте соус и при необходимости добавьте дополнительные специи.
-
Подавайте соус теплым или холодным, украсив мелко нарезанным зеленым луком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: