← Главная | Расширенный поиск →

Соус молочный для запекания

Онлайн рецепт соус молочный для запекания

Тема: Соус

Этот молочный соус для запекания — настоящая находка для гурманов! Нежная текстура сливок, гармонично соединяющаяся с ароматом пряностей и легкой ноткой чеснока, придаёт вашим блюдам невероятную глубину вкуса. Он идеально дополнит как мясные, так и овощные запеканки, даря им мягкость и обволакивающий вкус, который заставит вас забыть обо всех заботах.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сливки 200 мл
  • Мука 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Паприка 0.5 ч.л.
  • Укроп (свежий) 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте молоко и сливки. Доведите до лёгкого кипения, помешивая, чтобы не пригорело.
  2. В отдельной миске смешайте муку с небольшим количеством холодной воды до получения однородной пасты.
  3. Постепенно добавляйте мучную пасту в молочно-сливочную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  4. Продолжайте варить соус на медленном огне, пока он не загустеет (примерно 5-7 минут).
  5. В это время мелко нарежьте чеснок и добавьте его в соус вместе с солью, перцем и паприкой.
  6. Варите ещё 2-3 минуты, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.
  7. Снимите соус с огня и добавьте нарезанный укроп. Хорошо перемешайте и дайте немного остыть перед использованием.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долго хранящееся с пряностями безмясное ароматный основа для супов с омлетом освежающий нетермическая обработка наваристый сладкий горошек в сезон спаржи карнавальное холодные соусы летнее на десерт кондитерский в сезон с простой подачей тропические фрукты сдобное нежный блюда с соусом с пивом для закуски пюре семейное холодное приправы домашняя лапша печеное