Соус молочный
Онлайн рецепт
соус молочный
Тема: Соус
Этот нежный и ароматный молочный соус словно облако, окутывающее ваши любимые блюда. Он обладает кремовой текстурой и легким сливочным вкусом, идеально дополняя пасту, овощи или мясные деликатесы. Приготовленный с добавлением щепотки мускатного ореха и свежей зелени, он превратит любое блюдо в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Мука
50 г
-
Сливочное масло
30 г
-
Соль
1 щепотка
-
Мускатный орех
1 щепотка
-
Чёрный перец
1 щепотка
-
Зелень (укроп или петрушка)
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не образовались комки. Обжаривайте смесь 1-2 минуты, пока она не станет светло-золотистой.
-
Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить соус на среднем огне, пока он не загустеет, около 5-7 минут.
-
Добавьте соль, мускатный орех и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Снимите соус с огня и добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте и дайте немного настояться перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: