Соус майонез с томатом
Онлайн рецепт
соус майонез с томатом
Тема: Соус
Этот соус — истинное наслаждение для гурманов! Нежный и сливочный майонез, смешанный с ярким, сладким вкусом томатов, создаёт гармоничное сочетание, которое станет идеальным дополнением к салатам, закускам и даже основным блюдам. Погрузитесь в мир вкусов с этим удивительным соусом, который добавит будь-якому блюду яркости и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Растительное масло
200 мл
-
Горчица
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Чеснок (по желанию)
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске разбейте яйцо. Добавьте горчицу и лимонный сок. Все тщательно перемешайте венчиком.
-
Постепенно, тонкой струйкой, вливайте растительное масло, продолжая взбивать смесь венчиком или погружным блендером. Соус начнёт густеть.
-
Когда соус достигнет желаемой консистенции, добавьте томатную пасту и сахар. Хорошо перемешайте до однородности.
-
При необходимости добавьте соль и, если любите, мелко нарезанный чеснок для усиления вкуса.
-
Попробуйте соус и скорректируйте вкус по своему усмотрению.
-
Переложите соус в чистую баночку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: