Соус-майонез с корнишонами
Онлайн рецепт
соус-майонез с корнишонами
Тема: Соус
Соус-майонез с корнишонами — это изысканное сочетание нежного кремового майонеза и хрустящих корнишонов, создающее гармонию текстур и вкусов. Он идеально подходит для подачи к мясным блюдам, овощам и закускам, придавая им яркость и свежесть.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Масло растительное
200 мл
-
Горчица
1 ч.л.
-
Уксус яблочный
1 ст.л.
-
Соль
по вкусу г
-
Корнишоны
100 г
-
Чеснок
1 зубчик
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой чаше взбейте яйцо с горчицей и щ pinch of salt до однородности.
-
Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать, пока смесь не загустеет и не станет кремообразной.
-
Добавьте яблочный уксус, тщательно перемешайте.
-
Мелко нарежьте корнишоны и чеснок, добавьте в соус.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
-
Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей для раскрытия всех ароматов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: